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【今期終了】島唐辛子100g
¥1,400
SOLD OUT
私が育てた八丈島産の生の島唐辛子です。だいたい100個前後入っています。 ヤバイ島唐辛子屋さんでは一味や七味がありますが、個人的に1番のおすすめは生の島唐辛子です。 島ではわさびの代わりに醤油に潰して使ったり、料理に刻んで使います。島の飲食店には必ずと言ってもいいほど、島唐辛子の料理があります。 ごま油や油に漬けておくとラー油になり、オリーブオイルに漬けておくと辛味オイルができ調味料作りにも最適です。 島のスーパーでは10g200円で売っているので、なんと島で買うより安くなっています。 【保存方法】 常温で約1週間。 届きましたら冷蔵庫で保存をお願いします。数が多いので使わない分は冷凍保存してください。 【発送方法】 島唐辛子はクロネコヤマトこねこ便にて常温発送します。都内近郊は発送翌日に届きますが、地方の方は2.3日かかる場合がございます。プラス送料でチルドもありますので、別途ご連絡ください。 200gお買い求めの方は、数量を2にお願いします。送料は1つ分の計算となります。
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島唐辛子一味赤(瓶)
¥810
私が畑で育てている島唐辛子を赤くなるまで育て乾燥し、手作業でひとつひとつヘタをとり粉末にした島唐辛子一味です。 一般的に売られている一味は鷹の爪が使われていますが、この一味は島唐辛子を使用しているため倍以上辛いのが特徴です。 1袋に約100個分の島唐辛子を使用し、八丈島産島唐辛子100%でできているため数量限定の販売になります。 辛さを求めるなら赤、風味を求めるなら緑がおすすめです! 【賞味期限】 製造日より1年。 【保存方法】 風味・辛味を保つため、開封後は冷蔵庫にて保存をお願いします。
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【今期終了】島唐辛子一味緑(瓶)
¥810
SOLD OUT
八丈島産の島唐辛子を100%使用した、珍しい緑色の一味唐辛子です。 およそ100本の島唐辛子を使用しております。 島唐辛子は一般的な一味唐辛子と比べて、風味や辛みがとても強いのが特徴です。激辛なため、少しずつかけてお使いください! 鷹の爪と比べ、実が小ぶりで収穫量も少なく貴重な一味唐辛子なため数量限定です。 風味を求めるなら緑、辛さを求めるなら赤がおすすめです! 【賞味期限】 製造日より1年。 【保存方法】 風味・辛味を保つため、開封後は冷蔵庫にて保存をお願いします。
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明日葉七味(瓶)
¥810
明日葉七味に瓶バージョンが新登場です。 八丈島特産の明日葉と私が畑で育てた島唐辛子をブレンドした、珍しい緑色の七味唐辛子です。 明日葉の甘味とピリッと辛い島唐辛子を料理のアクセントとしてご利用ください♪ 【賞味期限】 製造日より1年。 【保存方法】 風味・辛味を保つため、開封後は冷蔵庫にて保存をお願いします。
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八丈フルーツレモン島唐辛子七味(瓶)
¥810
皮ごと食べられる八丈フルーツレモンを丸ごと乾燥させ、使用した八丈フルーツレモン七味です。 八丈フルーツレモンは樹上完熟(木になったまま完熟)させているため、甘みが増し果皮を食べても苦味を感じません。 そんな八丈フルーツレモンと、畑で育てた島唐辛子をブレンドした七味唐辛子です。 肉料理・炒め物・漬物などのお料理にピッタリです♪ 【賞味期限】 製造日より1年。 【保存方法】 風味・辛味を保つため、開封後は冷蔵庫にて保存をお願いします。 【送料・発送について】 送料は一律250円です。 島からの発送になるので、発送してからおよそ1週間かかりますのでご了承ください。 【賞味期限】 製造日より1年。 【保存方法】 風味・辛味を保つため、開封後は冷蔵庫にて保存をお願いします。
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ゆず一味(瓶)
¥810
八丈島産の島唐辛子とゆず皮をブレンドしたゆず一味です。 ゆずは大変香りの飛びやすい食品ですので、なるべく早めにお使いいただけたらと思います。 これからの寒い時期に使っていただけたらと思い、商品開発を進めていましたが台風被害によりなかなか出せずにいました。※現在バタバタしているため、お写真は仮のものです。 【賞味期限】 製造日より1年。 【保存方法】 風味・辛味を保つため、開封後は冷蔵庫にて保存をお願いします。
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辛さ役満級!島唐辛子一味赤(袋)
¥710
【辛さ役満級!島唐辛子一味】 私が畑で育てている島唐辛子を赤くなるまで育て乾燥し、手作業でひとつひとつヘタをとり粉末にした島唐辛子一味です。 一般的に売られている一味は鷹の爪が使われていますが、この一味は島唐辛子を使用しているため倍以上辛いのが特徴です。 1袋に約100個分の島唐辛子を使用し、島唐辛子100%でできているため数量限定の販売になります。 辛さを求めるなら赤、風味を求めるなら緑がおすすめです! 【賞味期限】 製造日より1年。 【保存方法】 風味・辛味を保つため、開封後は冷蔵庫にて保存をお願いします。
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明日葉七味(袋)
¥710
八丈島原産地の明日葉と、私が畑で育てた島唐辛子をブレンドした珍しい緑色の七味です。 明日葉は、セリ科の植物でおひたしにすると三つ葉のような味わいがします。この明日葉を高熱で蒸しあげることにより、明日葉本来の甘味を感じることができます。 モツ煮・焼き鳥・親子丼などお料理のアクセントとしてお使いください♪ 【賞味期限】 製造日より1年。 【保存方法】 風味・辛味を保つため、開封後は冷蔵庫にて保存をお願いします。
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八丈フルーツレモン七味(袋)
¥710
皮ごと食べられる八丈フルーツレモンを丸ごと乾燥させ、使用した八丈フルーツレモン七味です。 八丈フルーツレモンは樹上完熟(木になったまま完熟)させているため、甘みが増し果皮を食べても苦味を感じません。 そんな八丈フルーツレモンと、畑で育てた島唐辛子をブレンドした七味唐辛子です。 肉料理・炒め物・漬物などのお料理にピッタリです♪ 【賞味期限】 製造日より1年。 【保存方法】 風味・辛味を保つため、開封後は冷蔵庫にて保存をお願いします。 【送料・発送について】 送料は一律250円です。 島からの発送になるので、発送してからおよそ1週間かかりますのでご了承ください。 【賞味期限】 製造日より1年。 【保存方法】 風味・辛味を保つため、開封後は冷蔵庫にて保存をお願いします。
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ゆず一味(袋)
¥710
八丈島産の島唐辛子とゆず皮をブレンドしたゆず一味です。 ゆずは大変香りの飛びやすい食品ですので、なるべく早めにお使いいただけたらと思います。 これからの寒い時期に使っていただけたらと思い、商品開発を進めていましたが台風被害によりなかなか出せずにいました。※現在バタバタしているため、お写真は仮のものです。 【賞味期限】 製造日より1年。 【保存方法】 風味・辛味を保つため、開封後は冷蔵庫にて保存をお願いします。
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明日葉七味 詰め替え用20グラム
¥980
明日葉七味の詰め替え用20グラムです。 賞味期限は製造日から1年。
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八丈フルーツレモン七味 詰め替え用20グラム
¥980
八丈フルーツレモン七味の詰め替え用20グラムです。 賞味期限は製造日より1年。
