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八丈島が原産地と言われている明日葉と、私が育てた島唐辛子をブレンドした明日葉島唐辛子七味です。
明日葉という野菜をはじめて聞いた方も多いと思いますが、セリ科の植物でおひたしにすると三つ葉のような味わいがします。この明日葉を高熱で蒸しあげることにより、明日葉本来の甘味を感じることができます。
今、スーパーフードとして注目され、とても栄養価の高い野菜です。よく青汁の中に入っています。
この明日葉を細かく粉末にしたものと、荒く粉末にしたものをブレンドしています。
年間1000個売り上げようと思い作ったのですが、まとめて1000個作ってしまい、すでに困っているので、たくさん購入していただけるとうれしいです!(笑)
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